L'esprit

Traiteurs de France, le réseau des chefs créateurs de réceptions

Faire confiance à un Traiteur de France, c’est la certitude de vous adresser à un véritable professionnel, car chaque adhérent, en signant son engagement au réseau doit :

    • Avoir une position de leader du fait de sa notoriété locale et nationale.
      Disposer d'un outil de travail performant aux normes d'hygiène requises lui permettant de maîtriser la totalité de sa production de la fabrication à la livraison.
      Offrir une prestation complète de services.
  • Tous les Traiteurs de France sont labélisés "Qualitraiteur"

    Leurs engagements :

    • Une maîtrise et une traçabilité de l'ensemble de leur production
      Une veille sanitaire et un suivi de la satisfaction client
      Une certification de services propre au métier de Traiteur Organisateur de Réceptions : Qualitraiteur
  • Le « fait maison » identifie des mets élaborés par des cuisiniers

    Pour Bon Bétend il est important de mettre en avant ses chefs qui œuvrent toute l’année pour créer et réaliser vos réceptions. Pour nos clients, le « fait maison » permet de distinguer la cuisine d’assemblage de la cuisine confectionnée à partir de produits crus comme on le fait traditionnellement dans une cuisine saine et équilibrée.

    Bon Bétend s’engage dans une véritable Politique Sociétale

    • Revaloriser les surplus alimentaires des réceptions (Charte EQOSHPERE)
      Récupérer ses déchets organiques pour son composteur
      Travailler sur la diminution de son Bilan Carbone
      Acheter responsable (issu de l’agriculture biologique et locale)
      Jardiner son potager privé de 1000 m² avec plus de 50 variétés différentes.
  • Art des Buffets

    Nappage blanc et tête à tête de couleur, vaisselle cocktail, serviettes Bon Bétend et décoration en vase haut créé sur mesure par Trendy Lab aux couleurs de votre événement.

    Art de la table

    Nappage en tissu blanc damassé et serviettes assorties, large choix de vaisselle en porcelaine, verrerie adaptée à vos boissons et couverts pour tous les styles (Contemporain, Louis XVI...).

    Equipe de salle

    Attaché à la qualité de service et à la bonne coordination de ses événements, vous retrouverez lors de votre réception :

    • Un maître d’hôtel responsable qui sera votre interlocuteur le jour J.
      Tenue: Veste noire Bon Bétend col officier, pantalon noir
      Un serveur pour 25 convives pour les repas assis / Un serveur pour 50 convives pour
      Les cocktails. Tenue : Veste blanche Bon Bétend col officier, pantalon noir
  • Service de décoration

    Sur demande, notre décorateur scénographe élaborera avec vous une mise en scène éphémère, sur mesure et à votre image pour votre réception. Trendy Lab est à votre service.

    Les temps de services

    • Cocktail Apéritif
      30 minutes à 01 h 00
    • Cocktail déjeunatoire ou dinatoire
      01 h 30 à 02 h 30
    • Buffet Assis
      01 h 30 à 02 h 30
    • Repas d’Affaire
      01 h 30 à 02 h 30
    • Repas de Gala
      03 h 00 à 04 h 00
    • Mariage
      07 h 00